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包頭酒店用品使用過程中的注意事項

發(fā)表日期:2023年04月10日   信息來源:
  包頭廚房設(shè)備應(yīng)用于酒店、餐飲企業(yè)等場合。因為廚房是我們用來做飯的場合,為了好地使用,在使用過程中應(yīng)該注意哪些問題?

  1、使用高質(zhì)量的廚房設(shè)備,不要貪小便宜,吃大虧。廚房設(shè)備應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量檢驗和測量。使用前,應(yīng)仔細(xì)閱讀使用說明書,避免在使用過程中發(fā)生安全事故;

  2、包頭酒店用品種類繁多,不銹鋼廚房設(shè)備種類繁多。一般情況下,在油炸過程中,油的含量不應(yīng)超過2/3,以免高溫油濺起燙傷員工;


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  3、按時對廚房設(shè)備的自然氣汽柴油管道和閘閥進(jìn)行處理,防止自然氣汽柴油暴露不銹鋼廚房設(shè)備。一旦自然氣和汽柴油展示曝光,應(yīng)立即關(guān)閉閘閥,防止使用全火和啟動電源總電門,打開明風(fēng)孔進(jìn)行自然通風(fēng),分散員工撤退。

  4、餐廳廚房的自然氣瓶應(yīng)合化在一起處理,與照明燈具或火災(zāi)等高溫上層之間應(yīng)有溢出間隙,防止高溫烘烤爆炸罐,形成爆炸性氣體暴露,引導(dǎo)火災(zāi)報警變化不銹鋼廚房設(shè)備。爐子應(yīng)與爆炸物有溢出間隙,并與爆炸物分開。

  5、廚房的環(huán)境健康問題需要注意,廚房旁邊的墻壁、廚房油煙罩等簡單的油污染,需要每天開發(fā)整理,排煙通道至少半年整理一次。

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